本日は、発売以来シリーズ累計8万袋を超える販売をさせて頂いております。私たち山長商店のご家庭用天然だしパックシリーズをご紹介させて頂きます。
私たちが作るご家庭向けのだしパックはだし本来の美味しさや香りをお伝えしたいとの思いから、塩、粉末醤油、その他調味料や保存料、化学調味料を入れない天然由来の原料のみを使用した無添加のだしパックです。長年料理人さまからのご要望にお応えする事で培われたブレンドノウハウを元に、黄金比率に辿り着いた万能天然だしパック、上方まぐろ節の京だし、焼きあごの香味だしの3種類のだしパックをご提供させて頂いております。大手のだしパックメーカーさまのようにお馴染みのスーパーや量販店さまでお買い求め頂ける訳ではございませんが、化学調味料や保存料を使わないだし本来の素材の味や香りをご家庭でもという方や、塩分などが気になり減塩を志向される方々にご支持頂いております。
山長の黄金比率の万能だしパック
西日本を中心とした各原材料の産地より、脂肪分が少ない厳選された原材料を調達し、熱が入る事で風味が損なわれやすくなる破砕機ではなく、鉋を用いて粗砕加工することで熱が入らず風味の良さが特徴です。
1,026円(税込)
上方まぐろ節入り 京だし【上撰】
弊社の熟練削り職人の目利きで厳選したまぐろのふし、かつおのふし、こんぶを使い、それぞれの特徴を活かすようブレンドしました。京料理などでよく使われるまぐろ節とかつお、昆布を使うことで、スッキリとコクのある合わせだしが取れます。
1,458円(税込)
焼きあご入り香味だし
焼きあごに厳選した宗田そうだかつお節、さば節、いわし節を使い、香味の効いただしが取れます。うどんなどの麺類のだし、おでんなどにご使用いただけます。
1,350円(税込)
使ってみないと好みのだしパックが分からない・・・というお声を頂戴する機会が多かったので、「天然だしパック 味比べお試しセット」をご用意させて頂いております。
「天然だしパック 味比べお試しセット」のセット内容
①さばさば、いわし、かつお、昆布、椎茸がブレンドされたお味噌汁や煮炊きなど何にでもお使い頂ける万能だし「天然だしパック」(10gを5袋)
②鰹節と鮪節と昆布をブレンドしました。スッキリとしながらコクのある合わせだしが取れる「天然だしパック[上撰]」(10gを5袋)
③そうだかつお節、さば節、いわし節、焼きあごをブレンドし、焼きあご独特の風味の効いただしが取れる「天然だしパック[焼きあご入り]」(10gを5袋)
①～③のだしパック(10g）を各5つ、そして山長商店のロングセラー商品でもある本枯れ節と真昆布の入った贅沢な鰹パック「舞華」を2袋をお付けさせて頂き、メール便でのお届けになりますが、1,080円（税込み・送料込み）となっております。
是非、皆さまの舌で私たち山長商店の天然素材だけを使っただしパックをお楽しみ頂ければと思います。
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