＜まぐろ(鮪)節入り＞天然だしパック【上撰】（１０ｇ×２０袋入）

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100171

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1,944円(税込)

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商品説明

■商品特徴

世の中には様々なメーカーのだしパックがありますが、私たちはご家庭でも出汁本来の美味しさや香りを楽しみたいというお客様へ向け、厳選された天然素材だけを使用しただしパックにしております。塩を添加しておりませんので、塩分が気になる方にもオススメのだしパックです。
本品「＜まぐろ(鮪)節入り＞天然だしパック【上撰】は、弊社の熟練削り職人の目利きで厳選したまぐろのふし、かつおのふし、こんぶを使い、それぞれの特徴を活かすようブレンドし、京料理などでよく使われるまぐろ節とかつお、昆布を使うことで、スッキリとコクのある合わせだしが取れます。熱が入る事で風味が損なわれやすくなる破砕機ではなく、鉋を用いて粗砕加工することで熱が入らず風味の良さが特徴です。
私たち山長商店の熟練の削り職人の技と、だしブレンダーのノウハウが詰まっただしパックをお楽しみ下さい。黒門市場に本店を構え、創業百六十有余年、乾物問屋として料亭の味を支えてきたプロの料理人さま御用達「山長商店」の削り節工場よりお届けします。
山長商店のだしパックは化学調味料不使用、塩、粉末醤油、デキストリン、酵母エキスを使っておりません。メール便（ネコポス）をご利用の場合は1個口につきご家庭用の天然だしパック2つまで入ります。

■商品概要

内容量:10g×20袋
原材料：まぐろのふし、かつおのふし、こんぶ
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存。
賞味期限：製造日より6ヶ月
密封方法：脱酸素剤封入・気密容器入り
●本製品の製造工場では、「さば」を使用した製品を製造しております。

※ご購入代金7,000円以上ご購入の場合、送料無料とさせて頂きます。
（ただし、北海道・沖縄と周辺の離島を除く）

■栄養成分 1袋(10g)当たり

エネルギー：29kcal
たんぱく質：6.6g
炭水化物：0.3g
脂質：0.7g
食塩相当量：0.2g（この表示値は推定値です。）

■上撰天然だしパックの使い方

①お鍋にお水400ccを入れ本品一袋を入れる。
②お鍋を「強火」にかけ沸騰させる。
③沸騰したら「中火」にして3～5分ほど煮出します。
④火をとめて袋を取り出して完成。「天然だし」の味と香りをお楽しみください。

●夜に冷蔵庫に入れて朝には完成、天然だしパック[上撰]で簡単水出しだしのご紹介
水出しでもスッキリとした上品なおだしをお楽しみ頂けます。

天然だしパックを使った基だし（白だし）の詳しい取り方はこちら

だしを取った後の天然パックを使った天然だしのブルスケッタの作り方はこちら

天然だしパックを使ったトマトと焼き茄子の冷やし餡掛けの作り方はこちら

レビュー

前田千文
40代
女性
2024/03/26 10:41:57

お味噌汁を食べるのが楽しみになりました。

海外に住んで25年以上が経ち、年齢を重ねるとともにおいしい日本食へのこだわりが強くなりました。
そこで、アミノ酸や食塩の添加物のない出汁を探していて山長商店を見つけました。夫が大阪出身ということもあり、大阪のお店だったことも購入の決め手となりました。
山長商店のだしパックは手軽で本格的なお出汁ができるため、和食の味が格段においしくなりました。煮物や麺類のスープはもちろんの事、シンプルなお味噌汁が一番おいしくできます。
このお出汁で作ったお味噌汁を作ってから、夫が「お味噌汁を食べるのが楽しみ」というようになり、夫婦で楽しんでおります。
前回9パックをまとめて購入しましたが、もうなくなりそうなので、今回は10パックを注文しました。手元に届くのが楽しみです。