商品説明
■商品特徴
くいだおれ太郎で有名な太郎フーズさまとのコラボ企画で、大阪と言えば「粉もん＝お好み焼き」そして「だし」という大阪の食文化の象徴的な商品として、私たち山長商店のだしを使った「くいだおれ太郎の無添加 お好み焼き粉」を作りました。
こちらの商品はいわゆる企画モノではございません。私たち山長商店が関わるのであればと、大阪の食文化を伝えるという重要なミッションを遂行する為、太郎フーズさまと共に、使用する原材料には徹底的にこだわり、4種の国産の節、北海道 道南産の昆布、国産小麦粉を使用し、化学調味料不使用での商品化となりました。
■商品概要
名称：お好み焼き粉
原材料名：小麦粉（国産）、でん粉、食塩、砂糖、やまいもパウダー、風味原料（鰹節粉末、宗田鰹節粉末、サバ節粉末、昆布粉末、ムロアジ粉末）、（一部に小麦・やまいも・さばを含む）
※本品に使用しているアレルゲン（特定原材料及び準ずるもの）：小麦、やまいも、さば
内容量：３００ｇ（お好み焼き約6枚分）
保存方法：直射日光を避け、常温にて保管してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお使いください。
●本商品の製造ラインでは卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む商品を製造しています。
※ご購入代金7,000円以上ご購入の場合、送料無料とさせて頂きます。
（ただし、北海道・沖縄と周辺の離島を除く）
■栄養成分 100g当たり
エネルギー：340kcal
たんぱく質：7.9g
炭水化物：74.9g
脂質：1g
食塩相当量：2.66g
（この表示値は推定値です。）
■使い方
＜材料（2枚分）＞
・お好み焼き粉 100g
・水 100ml
・卵 2個
・刻みキャベツ 250g
・お好みの具材 豚肉、ねぎ、揚げ玉、紅しょうが、イカなど
�，�好み焼き粉、水、卵を混ぜ合せ生地を作ります。
��刻みキャベツ、お好みの具材（豚肉以外）を生地に入れ、ざっくりと混ぜあわせます。
�Ｌ�200℃〜220℃に熱したホットプレート又はフライパンに油を薄く引き、生地の表裏がきつね色になるまで片面約5~6分程焼きます。
※蓋をして焼くとさらにふんわりと仕上がります。
お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおをのせて出来上がりです。
トッピングに使う削り節には、山長商店の舞華または、本枯れ節がおすすめです。
■セット商品のご紹介
【山長のだし使用】 山長商店・くいだおれ太郎の大阪粉もんセット
くいだおれ太郎の無添加 お好み焼き粉(300g)、くいだおれ太郎の国産小麦 極上たこ焼き粉(300g)、本枯節と真昆布の贅沢 かつお（鰹）パック 「舞華 」(4g)×２、かつお（鰹）本枯れ節のかつおパック(4g)×２のセットになります。
