万能調味料「かえし」のお話

2022/09/05（月）

いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。本日はオンラインショップでの販売はしていない商品となりますが、麺類店さまなどに業務用として販売しております山長商店のオリジナルレシピの「かえし」をご紹介させて頂きます。

ご家庭では「かえし」という調味料はあまり馴染みがないかもしれませんが、「醤油（しょうゆ）」 +「味醂（みりん）」 + 「砂糖（さとう）」をベースとした合わせ万能調味料「かえし」というものがございます。

かえしは万能調味料と言われるだけあって「だし」とあわせることで麺類用のつゆや煮炊きなど様々なお料理に活用できるので、多くのプロのお客さまにご使用いただいております👍

業務用削り節、だしパック、各種だし昆布、調味料の販売につましては、当オンラインショップでの掲載商品だけでなく、掲載していない商品、掛け売りでのお取引、ご使用数量の多いお客さまには別途お見積りもさせて頂きますので、お店でご使用の削り節、だしパック、だし昆布、調味料などのご相談がありましたら是非、お気軽にお問い合わせフォームよりお問い合わせ・ご相談下さい。

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