厚削りは粘りの鋼刃(ハイス刃)で削ります！のお話 2022/11/14（月） 工場だより読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。今回の工場だよりは厚削りに用 […] 続きを読む
山長の削り節工場でのトレーサビリティのお話 2022/11/07（月） 工場だより読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。今回の工場だよりは毎日工場で […] 続きを読む
東京支店 外食企業さま向け月例講習会実施のご報告 2022/11/04（金） お知らせ美味しいおだしのお店読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。本日は弊社東京支店で行ってお […] 続きを読む
スタッフの趣味の釣りと味わいかつお醤油のお話 2022/10/27（木） 工場だより読み物 今回お届けする工場だよりは削り節工場の職人スタッフの趣味の釣りと自社商品のお話です。仕事を離れればバ […] 続きを読む
本日の削り節工場は「さばの薄削り」を削ってます！ 2022/10/24（月） 工場だより読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。本日の工場だよりは、私どもの […] 続きを読む
かつお削りぶし砕片の製造工程を動画でご紹介！ 2022/10/19（水） 工場だより読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。今回の工場だよりはオンライン […] 続きを読む
今日の削り節工場は「鰹の中厚削り」を削ってますよ！ 2022/10/14（金） 工場だより読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。今回の工場だよりはオンライン […] 続きを読む
鰹の糸削りを動画で紹介、今日は糸削り削っています！ 2022/10/06（木） 工場だより読み物 いつも山長商店オンランショップをご利用いただき誠にありがとうございます。以前の工場だよりで山長の受注 […] 続きを読む
