山長商店のだし用昆布のお取り扱いのお話
いつも山長商店の削り節、だしパックをご愛顧頂きありがとうございます。山長商店と言えば自社の削り節工場で熟練の削り職人が削り上げる「削り節」やオリジナルブレンドの「だしパック」というイメージを持って頂いている方が多いとは思いますが、私たち山長商店は乾物屋という面もございまして、だし用の昆布の取り扱いもしています。
当オンラインショップでは
の3種類の昆布を掲載しておりますが、オンラインショップに掲載していない昆布の取り扱いもございます。（ご家庭用に90gの商品もございます。）
関連記事：
真昆布、利尻昆布、日高昆布の90g容量の商品をご用意しました！
以下の写真は先日入庫した天然のらうす昆布になります。
先日も弊社の倉庫に、たくさんの種類のこんぶが入荷しました！
写真のらうす昆布の主な産地は北海道東北部のらうす町沿岸になります。だしの特徴は こんぶの中でも最も濃厚なだしが取れると言われています。香りはしっかりとして、味は濃厚で甘みがあり、黄色味をおびただしの色になります。とても主張の強いだしなので、合わせだし よりもこんぶ単体のだしで使用するのに向いています。主に鍋だし、おでん、煮物など幅広く使えますよ。
山長商店では、オンラインショップに掲載している昆布以外でも様々な種類のだし昆布や昆布加工品を取り扱っておりますので、昆布について気になる事がございましたらお気軽にお問合せ下さい。
最近の投稿も是非合わせてご一読お願いします！
ロ銀だかーたこ焼きの材料でご紹介！くいだおれ太郎の国産小麦 極上たこ焼き粉のご紹介
