いつも山長商店のオンラインショップをご利用頂きありがとうございます。今回の工場だよりは、皆様にお届けする前に行っている計量器のお話です。
日々の品質管理を徹底し、丁寧に削りあげたけずり節は、その後、袋詰めするのですが、袋詰めされた商品は、最終確認として、この長年愛用している計量器を使って、重量を計ります。
当然といえば、当然なのですが、この計量器には精密機器がたくさん使われており、日々の気温や湿度、使用環境、経年劣化などで実際に重量を計測した際に誤差がでることがあります。
一つ一つの誤差は、微々たるものでも、複数の誤差が積み重なることで、最終的に何gもずれが生じてしまう場合があります。そういった誤差を少なくする為にも、こうして定期的に検査機関の検定を受けて、無事合格した計量器で今日も計測しています。
私たち山長商店では、日々使用している機械のメンテナンスや定期検査もしっかりおこなうことで、安心安全な製品づくりに励んでおります。
業務用削り節、だしパック、各種だし昆布の販売につましては、当オンラインショップでの販売だけでなく、地域によりましては弊社の営業スタッフがお伺いさせて頂きます。また、オンラインショップには掲載していない商品、掛け売りでのお取引、ご使用数量の多いお客さまには別途お見積りもさせて頂きますので、お店でご使用の削り節、だしパック、だし昆布などのご相談がありましたら是非、お気軽にお問い合わせフォームよりお問い合わせ・ご相談下さい。
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