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山長のだしWebショップ / 昆布

昆布

  • 利尻昆布(養殖)【1kg】
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  • 利尻昆布(養殖)【1kg】
  • 販売価格(税込): 6,296
  • 自然豊かな北海道 利尻島沿岸で養殖された昆布(利尻昆布)です。利尻昆布は、あっさりと上品な味で香り高く、透明で澄んだだしが特徴です。特に京都(京料理)で好まれています。

    内容量:1kg
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  • 日高昆布(天然)【1kg】
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  • 日高昆布(天然)【1kg】
  • 販売価格(税込): 4,644
  • 北海道 日高産の天然の昆布(日高昆布)です。磯の香りが強く、肉質が柔らかで煮あがりが早い為、おだしの他、煮物用、昆布巻などに適しています。コクのあるだしが取れるのもも特徴です。

    内容量:1kg
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  • 真昆布(促成)【1kg】
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  • 真昆布(促成)【1kg】
  • 販売価格(税込): 5,292
  • 北海道の黒口浜 古武井産の促成の真昆布です。暖流・寒流が交差する水産資源豊富な道南の海で養殖された昆布です。くせの無いあま味、風味がよく、だしにはまろやかな塩味を感じます。

    内容量:1kg
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