商品説明
■商品特徴
山長商店がプロデュースする「本町製麺所 中華そば工房」がミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022 ビブグルマンに選出頂きました。
それを記念して、「本町製麺所 中華そば工房」で使用し、ご好評いただいております商品3点をセットにして、「【本町製麺所中華そば工房】 ビブグルマン選出キャンペーンセット」として、送料無料・特別価格にてご提供させていただきます。
おかげさまでミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022、2023と2年連続で選出いただくことができました。
■セット内容
�‐緝覆別�わいが特徴の鹿児島県産の鮪（まぐろ）節を、ご家庭でのお料理の”ちょい足し”用にパウダー状に加工した商品「旨味だしパウダー50g ×1」
��特に香りの高い節を吟味し、削り上げた「削り節」を使った「かほり（香り）」の高さが特長の濃縮液体白だし「日本橋かほり白だし(1,000ml) ×1」
�Ｋ楙賣玉遒遼楙�造醤油と弊社の熟練削り職人が厳選した利尻昆布と枕崎産本枯れ節の一番だしで、味わい深く仕上げたこだわりのだし醤油「味わいかつお醤油(400ml) ×1」
＜それぞれの商品を組み合わせてお買い求めいただいた場合＞
3,132円（税込）
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＜本町製麺所中華そば工房ビブグルマンセットをお買い求めいただいた場合＞
2,408円（税込）
本町製麺所中華そば工房ビブグルマンセットをお買い求めいただくと、724円＋送料代分お得な商品となっております。
■商品概要
�〇殘�だしパウダー
内容量：50g
原材料：まぐろのふし（国内製造）
保存方法：直射日光および高温・多湿を避けて常温にて保存してください。
賞味期限：製造日より6ヶ月
密封方法：脱酸素剤封入
●本製品の製造工場では、「さば」を使用した製品を製造しております。
��日本橋かほり白だし
名称：白だし
原材料名：還元水飴（国内製造）、水あめ、食塩、みりん、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス調味料、かつお節（粗砕）、しょうゆ、宗田かつお節（粗砕）、醸造酢、酵母エキス、かつお節エキス/アルコール、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量：１L
賞味期限：枠外に記載（製造日より1年）
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
�Ｌ�わいかつお醤油
名称：しょうゆ加工品
原材料:しょうゆ(国内製造)(大豆、小麦を含む)、食塩、みりん、砂糖、節（かつお、あじ）、醸造酢、昆布/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料（甘草）
内容量:400ml
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存。
賞味期限:製造日より1年6ヶ月
●本製品の製造工場では、「さば」を使用した製品を製造しております。
※ご購入代金7,000円以上ご購入の場合、送料無料とさせて頂きます。
（ただし、北海道・沖縄と周辺の離島を除く）
■栄養成分
�〇殘�だしパウダー
エネルギー：155kcal
たんぱく質：35.4g
炭水化物：0.4g
脂質：1.3g
食塩相当量：0.9g
��日本橋かほり白だし
エネルギー：144kcal
たんぱく質：1.2g
脂質：0.0g
炭水化物：34.8g
食塩相当量：8.6g
�Ｌ�わいかつお醤油
エネルギー：11kcal
たんぱく質：0.8g
脂質：0g
炭水化物：1.4g
食塩相当量：2.0g
（この表示値は推定値です。）
■使い方
�〇殘�だしパウダー
◉和風ハンバーグで使うつなぎのパン粉の代わりに
◉餃子の餡に
◉海鮮トマトパスタに振りかけて
◉カップ麺のスープに入れて
◉市販のポテトチップス振りかけて
◉市販の塩昆布や漬物各種、キムチとあえて
◉だし柚餅子、だし練り切り、だし薯蕷羹 黒蜜きな粉掛けなどの甘味にも
等々、旨味だしパウダーを”ちょい足し”するだけで、いつものお料理の風味や旨味をワンランクUPさせ、必須アミノ酸等の栄養も無理なく摂取することができますので是非お試し下さい。
※魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますのでご注意下さい。
��日本橋かほり白だし
◉スープ・・・水9に対して白だし1＋お好みで調味料（胡椒、生姜汁、醤油等）
◉みそ汁・・・水13に対して白だし1
◉温かいうどんだし・・・水9に対して白だし1＋醤油少々
◉冷たいうどんだし・・・水5に対して白だし1＋醤油少々
◉パスタ・・・1人前に対して白だし原液を大さじ1杯
◉チャーハン・・・1人前に対して白だし原液を大さじ1杯
◉焼きおにぎり・・・水5に対して白だし1
◉浅漬け・・・お野菜を白だし原液に漬け込む
◉だし巻き玉子・・・水9に対して白だし1＋お好みで砂糖少々
◉炊き込みご飯・・・水9に対して白だし1＋醤油少々
◉和風カレー・・・水9に対して白だし1
◉だし茶漬け・・・水9に対して白だし1（温・冷共に）
◉うどんすき、鍋物各種・・・水9に対して白だし1＋お好みで各種調味料
◉だし醤油・・・醤油3に対して白だし1
�Ｌ�わいかつお醤油
◉冷ややっこ
◉湯豆腐
◉おひたし
◉焼き魚
◉焼き茄子
◉お刺身
◉玉子かけご飯
レビュー
- milly
- 40代
- 女性
- 2022/11/10 14:23:43
レビュー
- akiko
- 50代
- 女性
- 2022/06/03 15:54:36
特に気に入った白だしはとても優しいお味です。まただしパウダーは栄養があるけれど低脂質でとても良いです。
白だしは毎月売り上げ上位の大変人気の商品となっており、旨味だしパウダーも人気の商品となっております。こちらのセットにつきましては、セット商品すべてがどんなお料理にもご利用いただけるセットとなっておりますので、またのご利用を心よりお待ちしております。（2022/06/03 16:19:51）
レビュー
- akiko
- 50代
- 女性
- 2022/06/03 15:51:42
大変気に入りましたので、次回はほかの商品も注文してみたいと思います。
お褒めの言葉をいただきありがとうございます。3種類のだしパックと削り節がセットになった「天然だしパック 味比べお試しセット」というだしパックのセットもございますので、機会がございましたら是非ご利用いただけましたら幸いでございます。（2022/06/03 15:59:53）
